A force d’en entendre parler, il fallait bien que je me fasse mon propre avis ! J’ai donc enfin testé HelloFresh, la box de repas à préparer chez soi. Mon objectif : manger équilibré en post-partum tout en ayant l’énergie nécessaire pour ma reprise du sport. Obstacles : je manque d’idées et je suis difficile. Aussi, je n’aime pas faire les courses, ni passer du temps en cuisine. Je vous donne mon avis, et bonus, un code promo pour que vous puissiez tester aussi.
Quel est le concept d’HelloFresh ?
HelloFresh est une box d’abonnement de repas à cuisiner chez soi. Parmi une sélection de recettes, vous recevez les ingrédients nécessaires au nombre de repas choisis, pour toute votre famille. Dans un gros carton, vous découvrez les proportions pour vous lancer en cuisine, avec des fiches recettes bien détaillées.
Peut-on choisir ses recettes ?
Oui, quand vous créez votre profil, vous dites d’emblée si vous êtes végétarien ou autre. Ensuite, pour chaque box HelloFresh, vous avez le choix parmi 64 recettes. Il y a de quoi concilier vos goûts, vos envies, votre temps disponible et vos compétences culinaires ! Et encore plus pointu, vous pouvez cocher une protéine plutôt que l’autre sur un plat qui vous tente. Moi mon profil c’est : passion pasta. Essaie d’augmenter son apport en protéines et en légumes. Déteste toutes les légumineuses et les champignons. Quiche en cuisine. Et j’ai réussi à trouver mon bonheur assez facilement.
Peut-on tester HelloFresh si on ne sait pas cuisiner ?
Les cuisiniers moyens, sont, à mon avis, ceux qui s’épanouiront le plus avec HelloFresh. Je manque d’inspiration, de technique et de confiance. Là on me donne les bonnes proportions, la recette pas à pas, et on m’explique les techniques. On me mâche le travail ! Je pense même qu’on peut progresser en cuisine. Dans ma box de cette semaine, j’ai une « mission culinaire » : la panure à l’anglaise. À part ce petit défi, j’ai choisi des recettes simples et efficaces.
Mon mari, lui, aime davantage improviser ou utiliser ses recettes de famille. Il ressemble moins au client idéal que moi !
Comment se passe la livraison ?
Vous recevez une box HelloFresh toutes les semaines, en choisissant un créneau. Et si vous partez en vacances, que votre maman vient vous faire des petits plats ou que vous n’aimez pas les recettes de la semaine ? Pas de problème, il suffit de mettre votre abonnement en pause. C’est ce que j’ai fait dès la deuxième semaine, car mon mari est en vacances, et ce sera lui qui cuisinera !
Ensuite, c’est tout simple, ChronoFresh vous indique le créneau exact de livraison et le livreur sonne à votre porte avec votre colis HelloFresh. Plus qu’à mettre au frais !
On s’y met : ma première recette avec Hello Fresh
Pour me lancer, et qui plus est avec un bébé dans les pieds, j’ai choisi simple : farfale tricolores au poireau et au poulet. Rapide, facile, équilibré et bon. En personne très scolaire, j’ai bien suivi les consignes pour découper mon poireau, mon poulet, et faire cuire les pâtes le temps indiqué. J’ai laissé mijoter pendant que je donnais le biberon à mon bébé, et finalisé au retour de mon mari. Hop le tour est joué, plutôt fidèle à la photo et très vite avalé ! Je concocte souvent ce type de plat car j’aime quand on laisse tout cuire en même temps, mais je n’aurais pas pensé à ajouter du fromage frais aux herbes. Pour moi qui cuisine peu, c’est très satisfaisant de boucler la mission, que ça ressemble au résultat attendu et que tout le monde se régale !
Un homme peut-il cuisiner avec HelloFresh ?
Le repas suivant, c’est l’homme en cuisine ! Je taquine car il est meilleur que moi aux fourneaux, et en plus il aime ça. Je lui avais réservé le poulet pané au parmesan et sa purée de carotte car c’est un plat qu’il apprécie beaucoup.
Moins scolaire que moi, il m’a demandé des infos toutes les 5 minutes « Et mes carottes elles sont où ? », « et ça c’est quoi ? la chapelure ? » (c’est écrit dessus). Mais il a réussi haut la main le défi culinaire de la panure avec une technique différente de la sienne. L’avis masculin : « ça permet de changer des recettes qu’on fait tout le temps ». Bonus « Et après ils viennent faire la vaisselle ? »
Verdict : mon avis honnête sur HelloFresh
Je vois dans le concept HelloFresh un vrai coup de pouce pour les semaines chargées. La box repas allège énormément la fameuse charge mentale en libérant de cette question « Qu’est-ce qu’on mange ?! ». Et c’est déjà beaucoup. Ensuite, la livraison constitue un gain de temps non négociable, notamment en post-partum : pas besoin de faire les courses ! Enfin et surtout, HelloFresh m’offre sur un plateau repas la possibilité de mieux manger : plus équilibré, plus diversifié.
En revanche, évidemment, cela représente un coût qu’on ne s’offre pas forcément toute l’année. Comparé à aller acheter des ingrédients de qualité en magasin, on retombe peut-être à peu près sur les mêmes sommes. Mais le prix psychologique de l’abonnement hebdomadaire peut peser dans la balance. Je verrais plutôt HelloFresh comme un petit luxe, un petit SOS quand mes semaines se remplissent plus vite que mon frigo.
Après avoir fait testé l’homme un peu moins réceptif que moi, cela pourrait être ma solution de déjeuner, quand j’avale sur le pouce un plat rapide. Je travaille de chez moi, ce qui rajoute un menu quotidien à prévoir !
Comment avoir des réductions et code promo sur HelloFresh ?
Vous trouverez facilement des promotions ou des parrainages pour vous lancer sur vos premières box. En ce moment, bénéficiez jusqu’à -85€ et recevez une poêle Greenpan au choix. Attention, l’offre expire dimanche 18 octobre. La poêle, à choisir parmi une large sélection en céramique ou en acier inoxydable, sera offerte à la 3e box, dans la limite des stocks disponibles. Offre valable en France pour les nouveaux clients ou ceux ayant résilié leur abonnement depuis plus de 12 mois. Utilisez mon code promo PAN-HFX247.
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